De druiven voor deze wijn worden verbouwd in Pianella, Pescara. De wijnstokken bevinden zich in Pianella naast een klein meer. Door de nabijheid van het meer blijven de wortels van de wijnstokken in het droog seizoen altijd vochtig. Deze frisheid is daardoor terug te vinden in de wijn. De wijnstokken worden geleid volgens het "Pegola Abruzzese/ Rank " -systeem.  De opbrengst per hectare is 120 quintalen (q.li/ha). Nadat de druiven in Oktober met de hand zijn geselecteerd en geoogst, worden ze naar de wijnmakerij gebracht om te worden ontsteeld en geperst, waarna ze in roestvrijstalen tanks worden geplaatst onder gecontroleerde temperatuur, gevolgd door slechts één delestage. De verkregen wijn wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks, waar het bijna een jaar rust, om vervolgens zes maanden in de fles te rijpen.