Luisa Merlot DOC Mariano Del Friuli
De Merlot druif voelt zich prima op zijn gemak in Friuli, welke uniek is, dit mede door de kwaliteit van de bodem en het klimaat. De Luisa Merlot heeft een robijnrode kleur met een gemiddelde intensiteit en violette reflecties. Met aroma’s van framboos, bosbessen en violet. Het omhullend mondgevoel wordt vergezeld door een kruidige toetst en een licht tannine sluier.
€16,00
18 in stock
Specificaties
| Land | Italië |
|---|---|
| Regio | Friuli – Venezia Giulia |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Karakterestiek | Bosbessen, Delicate tannine sluier, Droog, Frambozen, Kruiden |
| Inhoud | 0,75L |
Wijngaard
| Wijndomein | Tenuta Luisa |
|---|---|
| Druivensoort | Merlot |
| Bodem | Gemende grindsoorten, Kalksteen |
| Hoogte | 36-50 m a.s.l |
| Leeftijd wijngaard | 1927 |
Vinificatie
De druiven voor deze wijn worden verbouwd in Corona, Friuli, Giulia Venezia. De wijnstokken worden geleid volgens het "Guyot"-systeem 5.500 stokken per hectare. De most fermenteert 10-12 dagen in roestvrijstaal vaten bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 25-26°C . De verkregen wijn rijpt nog 8 maanden op fijne droesem en 3 maanden op fles |
Tips
| Serveertemperatuur | 16°C – 18°C. |
|---|---|
| SOMM+ Food | Soepen, eend, kalkoen, rood vlees, konijn, stoofschotels, pasta, kazen of vegetarische gerechten. |