De druiven voor deze wijn worden verbouwd in San Felice del Molise, provincie Campobasso, Molise. De wijnstokken worden geleid volgens het " Cordon " -systeem.  De dichtheid 3.000 planten per hectare en de opbrengst per hectare is 350/400kg. De druiven worden geoogst in de eerste helft van oktober en met de hand in kisten verzameld, gekneusd en ontsteeld. Maceratie gedurende minimaal 12dgn, nooit hoger dan25/28°c . De Tintilia 66 rijpt in grote eikenhouten vaten voor minimaal 3 jaar en nog eens 6 maanden op fles. Eindelijk, na rust in de fles, kunnen we een frisse, tanninerijke, volle, rijpe wijn proeven die met de tijd verbetert.